English  

كتب caesar salad sandwich

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سندويشة سلطة السيزر (معلومة)


مدّة التحضير 30 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المعلومات الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة من سندويشة سلطة السيزر على:

السعرات الحرارية 562 سعرة حرارية
الدهون 33.5 غراماً
الكربوهيدرات 36.6 غراماً
البروتين 26.4 غراماً
الكوليسترول 77 ملليغراماً
الصوديوم 1351 ملليغراماً


المكوّنات

  • 450 غراماً من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد.
  • ملعقة صغيرة من كلٍّ من: بودرة الثوم، والزعتر المجفف، وإكليل الجبل المجفف.
  • ثلاث شرائح من الخبز المقسم إلى مكعبات.
  • رذاذ الطبخ بنكهة الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من ملح الثوم.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
  • 225 غراماً من اللحم المقدد.
  • رأس من الخس كبير مقسم إلى قطع كبيرة.
  • عبوة تتبيلة سلطة سيزر.
  • جبنة بارميزان مبشورة -حسب الرغبة-.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • كيس خبز بيتا مقسم إلى أنصاف.


طريقة التحضير

  • تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 175 مئوية.
  • وضع صدور الدجاج مع بودرة الثوم والزعتر وإكليل الجبل في مقلاة، ثمّ تغطيتها بالماء وتركها حتّى يغلي، ثمّ التخفيف من درجة حرارة الموقد وتغطية القدر وترك الصدور حتّى تطهى مدّة 15 دقيقة تقريباً.
  • إخراج الدجاج وتركه حتّى يبرد، ثمّ تقسيمه إلى شرائح.
  • وضع مكعبات الخبز في صينية خبز وخبزها مدّة خمس دقائق، ثمّ قلبها ورشها برذاذ الطبخ وملح الثوم والبقدونس وخبزها مدّة 5 إلى 10 دقائق حتّى تتحمر، ثمّ تركها جانباً حتّى تبرد.
  • قلي اللحم المقدد في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة حتّى يتحمر ويصبح مقرمشاً، ثمّ إخراجه من المقلاة وتصفيته من الدهن.
  • خلط الدجاج مع اللحم المقدد والخس والخبز المطحون في وعاء كبير، ثمّ صب تتبيلة السلطة وجبنة البارميزان والتتبيل بالملح والفلفل الأسود وتقليب المكوّنات.
  • وضع مقدار من خليط السلطة فوق أنصاف خبز البيتا.
المصدر: mawdoo3.com