كتب bulgur with tomato on the syrian way
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# برغل ببندورة لبنانية
# كيفية طبخ برغل ببندورة
# طريقة المجدرة السورية بالبرغل
# ملوخية بالدجاج على الطريقة السورية
# حراق أصبعه على الطريقة السورية
# الفلافل بالطريقة السورية
# السبانخ بالزيت على الطريقة السورية
# المقلوبة باللحم على الطريقة السورية
# كبة باللبن على الطريقة السورية
# الفول المدمس على الطريقة السورية
# فتة الدجاج بالطريقة السورية
# سمك على الطريقة السورية
# محشي الكوسا بالطريقة السورية
# فتة الحمص على الطريقة السورية
# الحمص بالطحينة على الطريقة السورية
# لفائف الشاورما على الطريقة السورية
# المسبحة على الطريقة السورية
# إعداد العدس بالطريقة السورية
# المكدوس بالباذنجان على الطريقة السورية
# البيتي فور على الطريقة السورية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
برغل ببندورة على الطريقة السورية (معلومة)
| مدّة التَّحضير | خمس دقائق |
| مدَّة الطَّهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- كوبان من البرغل الخشن.
- ثلاث حبات من البندورة متوسطة الحجم.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- حبة من البصل متوسطة الحجم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من عصير البندورة.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التّحضير
- تقطيع البصل والبندورة إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم يتم فرم الثوم فرماً ناعماً.
- تسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر على النار، ثم يتم إضافة البرغل إليه وتحميصه حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
- رفع البرغل عن النار ووضعه جانباً.
- تذبيل البصل بمقدار ملعقة زيت زيتون في نفس القدر، ثم إضافة البندورة والثوم عليه مع تقليب المكوّنات.
- إضافة كلٍ من: البرغل، كوب من عصير البندورة وكوب من الماء مع التقليب، ثم يتم تتبيل المكوّنات بالملح والفلفل الأسود.
- تغطية القدر وتركه على درجة حرارة هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة.
- سكب البرغل في طبق تقديم مناسب وتزيينه بالمكسرات المُحمصة حسب الرغبة.
