كتب bulgur with chicken and herbs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية الدجاج بالخضار والأعشاب
# الدجاج مع الليمون والأعشاب
# عالج نفسك بالقرآن والأعشاب
# الفاصولياء الحمراء مع الأرز والأعشاب
# لفائف الباذنجان بالجبن والأعشاب
# لزانيا باللحم والأعشاب
# رغيف الخبز بالزيتون والأعشاب
# بسكويت مالح بالجبن والأعشاب
# الزيوت الطبيعية والأعشاب
# التوابل والأعشاب في الطبخ
# استخدام الزيوت الطبيعية والأعشاب
# الجذور والأعشاب
# خلطة زيت الزيتون والأعشاب
# صبغة الشعر بالكركم والأعشاب
# كرات اللحم مع لبن والأعشاب
# العلاجات المنزلية والأعشاب الطبيعية
# أصابع الخبز بالجبن والأعشاب
# معجم النباتات والأعشاب الطبية
# عالم التوابل والأعشاب
# الطبيعة والأعشاب دواء لكل داء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البرغل مع الدجاج والأعشاب (معلومة)
المكوّنات
- أربعة صدور من الدجاج منزوعة العظم والجلد.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة كبيرة من الثوم المقطع إلى شرائح.
- نصف كوب من البرغل الخشن.
- ملعقتان صغيرتان من الأوريجانو الطازج المفروم، أو نصف ملعقة صغيرة من المجفف.
- أربعة أكواب من أوراق اللفت المجعدة مفرومة فرماً خشناً.
- نصف كوب من شرائح الفلفل الأحمر الحلو المشوي.
- كوب من مرق الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من جبنة الفيتا المفتة.
- ملعقة كبيرة من الشبت الأخضر المفروم.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ.
- وضع الدجاج في طبقٍ عميقٍ وتتبيله بنصفِ ملعقةٍ من الملح، وربع ملعقةٍ من الفلفل الأسود، وملعقةٍ صغيرةٍ من الزيت ووضعه في مقلاةٍ واسعةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يتحمّر من الجهتين حوالي ثلاث دقائق لكل جهةٍ ثمّ إخراجه ووضعه جانباً.
- وضع الزيت المتبقي في المقلاةِ نفسها وإضافة البصل، والثوم والتقليب لخمس دقائق تقريباً حتى يصبح لون البصل ذهبياً.
- إضافة البرغل، والأوريجانو والتقليب لدقيقتين حتى تفوح رائحة الأوريجانو ثمّ إضافة أوراق اللفت، والفلفل الأحمر والتقليب لدقيتين حتى تذبل أوراق اللفت.
- إضافة المرق، والملح، والفلفل الأسود والتحريك وترك المرق حتى يغلي على حرارةٍ متوسطةٍ ثمّ إبعاد المقلاة عن النار.
- وضع الدجاج فوق البرغل وإدخال المقلاة إلى الفرن من اثنتي عشرة إلى خمس عشرة دقيقةً ثمّ إخراج المقلاة من الفرن ونثر الجبنة فوق الدجاج وتركها خمس دقائق وتقديم الطبق.
