كتب borek with cheese and thyme
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بوريك بالجبنة
# طريقة عمل البوريك بالجبنة
# إعداد البوريك بالجبنة
# طريقة البوريك بالجبنة
# البوريك بالجبنة والسمسم
# بوريك البطاطا بالجبنة
# طريقة المعجنات بالجبنة والزعتر
# رولات الزعتر بالجبنة الكريمية
# بوريك الجبنة البيضاء
# بوريك السبانخ والجبنة
# بوريك الجبنة مع البف باستري
# بوريك الدجاج والجبنة
# حشوة الجبنة البيضاء والزعتر
# عمل كعكة الجبنة والزعتر
# أقراص الجبنة والزعتر
# معجنات الجبنة والزعتر
# عمل أقراص الجبنة والزعتر
# مناقيش الزعتر بالجبنة
# فطيرة الزعتر بالجبنة
# مناقيش الجبنة والزعتر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بوريك بالجبنة والزعتر (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الطحين الأبيض المنخول.
- ملعقتان من السمنة السائحة.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- بيضتان.
- ربع كوب من الماء الفاتر.
- كميّة من السمسم وحبّة البركة.
- كيلو من الجبنة البيضاء.
- زعتر مجفّف -حسب الحاجة-.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نضع البيض، والسكر، والخميرة، والطحين، والملح، والسمنة، وحبة البركة، والفلفل الأسود بالخلاط الكهربائي، ونسكب على الخليط اللبن بشكلٍ تدريجي، ونعجن المكوّنات حتّى تتشكّل لدينا عجينة طرية ولينة، ونشكّلها على شكل كرات صغيرة الحجم.
- نترك العجينة ترتاح وتتحمّر لمدّة نصف ساعة.
- نهرس الجبنة مع الزعتر والزيت، حتّى يتشكّل لدينا خليط متماسك.
- نفرد كلّ كرة من العجينة، ونحشوها بحشوة الجبنة والزعتر، ونكرّر هذه الطريقة على كافّة كرات العجينة.
- ندهن العجينة المحشيّة بالبيض والزيت، ونغطيها لمدّة ساعة حتّى ترتاح وتتخمر.
- نرش العجينة بالسمسم وحبة البركة.
- نضعها في صينية، ثمّ ندخل البوريك الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، لمدّة ربع ساعة، حتّى ينتفخ ويصبح لونه مائلاً إلى الذهبي.
