كتب beef with prunes and dried apricots
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن اللحم بالبرقوق والمشمش
# فوائد التين والمشمش المجفف
# لمحة عامة حول التين والمشمش المجفف
# نظرة عامة حول التين والمشمش المجفف
# القيمة الغذائية للتين والمشمش المجفف
# أضرار التين والمشمش المجفف
# ما فوائد المشمش المجفف
# طاجن اللحم بالرقوق والمشمش
# هل المشمش المجفف مفيد للرجيم
# نبذة عامة حول المشمش المجفف
# فوائد المشمش المجفف للحامل
# فوائد المشمش المجفف للجسم
# الزبادي مع المشمش المجفف
# الفوائد العامة للمشمش المجفف
# طريقة تحضير لحم بالبرقوق
# إعداد لحم بالبرقوق
# كيفية طبخ اللحم بالبرقوق
# برقوق مجفف
# طريقة تجفيف المشمش في البيت
# طريقة تحضير طاجن اللحم بالمشمش
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل لحم بالبرقوق والمشمش المجفف (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من اللحم.
- بصلة مقطعة.
- كأس من الماء.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود، والملح، والكركم
- القليل من الزعفران.
- ملعقتان صغيرتان من السمن.
مكوّنات التقديم:
- ربع كيلوغرام من البرقوق المجفف.
- ربع كيلوغرام من المشمش المجفف.
- ملعقة كبيرة ونصف من اللوز.
- نصف ملعقة كبيرة من السمسم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- أربع ملاعق صغيرة من القرفة.
- كأس من الماء.
طريقة التحضير
- نضع اللحمة والبصل في قدر الضغط، ونضيف إليها الفلفل، والملح، والكركم، والزعفران، ونضعها على النار.
- ننقع البرقوق لمدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ نصفيه، ونضعه في قدر آخر، ونصب فوقه نصف كوب الماء، ونضيف السكر والقرفة، ونضعه على النار.
- نضع المشمش في قدر آخر، ونضيف إليه الكمية المتبقية من الماء، ونضعه على النار.
- نضع اللحمة في إناء، ونضع فوقه السمن، ونتركه إلى أن يغلي، ويصبح الصوص مثخناً، ونقدمه مع المشمش، والبرقوق، والسمسم، واللوز.
