كتب beef stew
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# يخنة اللحم البقري والخضار
# يخنة اللحم والفاصولياء العريضة
# يخنة اللحم بالطماطم
# يخنة البامية مع اللحم
# طريقة عمل يخنة اللحم
# عمل يخنة الكوسا باللحم
# يخنة اللحم بالخضار
# يخنة البازيلاء باللحم المفروم
# يخنة الذرة مع اللحم المفروم الحارة
# يخنة اللحمة الضاني مع الخضروات
# بريس مرق يخنة اللحم والأرز
# السبانخ مع يخنة اللحمة
# يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم
# يخنة البامية واللحم البتلو
# يخنة البطاطا باللحم
# يخنة البطاطا باللحمة اللبنانية
# يخنة لحم الغنم
# يخنة اللوبيا باللحم المفروم
# يخنة اللحمة المفرومة مع الخضار
# يخنة القرنبيط مع لحم الغنم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
يخنة لحم البقر (معلومة)
| مدة تجهيز المكوّنات | 20 دقيقة |
| مدة التحضير | ساعتان |
| تكفي لـ | 10 أشخاص |
| السعرات الحرارية | 401 سعرة حرارية |
المكوّنات
- تسعمئة غرام من لحم البقر المقطع إلى مكعبات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- أربعة مكعبات من مرق اللحم.
- أربعة أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ثلاث حبات بطاطس كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- أربع حبات جزر مقطعة إلى قطع صغيرة.
- أربعة عروق من الكرفس المقطع إلى قطع صغيرة.
- حبة بصل كبيرة مفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من الماء البارد.
طريقة التحضير
- طهي مكعبات اللحم في قدر كبير مع الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى تتحمر وتصبح بنية اللون.
- تذويب مكعبات المرق مع الماء وإضافتها إلى مكعبات اللحم في القدر.
- إضافة إكليل الجبل والبقدونس والفلفل الأسود.
- ترك الخليط حتى يبدأ بالغليان، ثمّ خفض درجة حرارة الموقد وتغطية القدر وتركه يغلي برفق لمدة ساعة.
- إضافة البطاطس والجزر والكرفس والبصل إلى القدر.
- تذويب النشا مع الماء البارد وإضافته إلى القدر، ثمّ تغطيته وتركه يغلي برفق مدة ساعة أخرى.
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/8/b/3/786e8227b68b3c2969d16c02b73c6f67.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/1/c/4/2dea19a0b91c41331bfad4253a02d4b3.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
