English  

كتب beef burger with sauce and fries

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

برغر اللحمة مع الصوص والبطاطا (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاث كيلوغرامات من اللحمة.
  • مئتان وخمسون غراماً من الدهن.
  • مئتا غرام من الكعك الناعم.
  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من البصل.
  • خمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
  • عبوة من صوص الأويستر.
  • عبوة من صوص الشواء.
  • ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
  • عشرون غراماً من البهار الأسود.
  • عشرون غراماً من البهار الأبيض.
  • خمسة وعشرون غراماً من جوزة الطيب.
  • مئتان وخمسون لتراً من الحليب.
  • خمسون غراماً من الملح.
  • عشر غرامات من الكمون.
  • خمس بيضات.
  • عشر غرامات من القرفة.
  • ثلاث كيلوغرامات من البطاطا.
  • مئتان وخمسون غراماً من المايونيز.


طريقة التحضير

  • وضع اللحمة في وعاء.
  • إضافة الدهن إلى وعاء اللحمة.
  • مزج الحليب، البيض، الكعك والبهارات في وعاء آخر.
  • إضافة الأويستر صوص، صوص الشواء، الصويا والملح ومزج الخليط جيداً.
  • تشكيل اللحمة على شكل قطع صغيرة.
  • وضع مقلاة واسعة مليئة بالزيت على النار على درجة حرارة متوسطة.
  • إضافة قطع اللحمة إلى الزيت الساخن وقليها.
  • تقطيع البطاطا على شكل أصابع.
  • قلي البطاطا.
  • وضع اللحمة في خبز البرغر مع البطاطا والصوص والبصل والمايونيز.


المصدر: mawdoo3.com