كتب banana lamb meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الموزة الزرقاء
# طاجن الفتة بالموزة
# الموزة الحيمة الداخلية
# منتجع جزيرة الموزة
# منوشة وقشرة الموزة
# أسماء والموزة
# الموزة الراقصة
# اللحمة الضاني
# طريقة الكبسة باللحمة الضاني
# طريقة عمل اللحمة الضاني
# اللحمة الضاني مع الأرز
# البامية باللحمة الضاني
# ملاح ويكا باللحمة الضاني
# يخنة اللحمة الضاني مع الخضروات
# فتة اللحمة الضاني
# طريقة عمل اللحم الضاني في الفرن
# تحضير اللحم الضاني بالخضروات
# طاجن بامية باللحمه الضاني
# طريقة طبق اللحم الضاني مع الخضار
# سلق اللحم الضاني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحمة الموزة الضاني (معلومة)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 120 دقيقة |
| تكفي لِـ | 3 أشخاص |
| درجة الصعوبة | صعبة |
المكوّنات
- كوبان من مرق اللحم.
- كوب من البصل المُقطّع.
- كوب من الكرفس المُقطّع.
- كوب من الجزر المُقطّع.
- ثلث كوب من الزيت النباتي -للقلي-.
- ست قطع من موزات اللحم الضاني.
- طحين.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- ملعقة من الزعتر الطازج.
- فصان من الثوم.
- ملعقة من رب البندورة.
طريقة التحضير
- تنظيف قطع الموز الضاني بفوطة مطبخ نظيفة، وتجفيفها جيّداً.
- خلط الطحين والملح في وعاء جيّداً، ثمّ وضعه جانباً.
- إضافة قطع الموزة الضاني إلى خليط الملح والطحين، ثمّ إخراجها.
- إضافة الزيت إلى قدر، ووضع قطع الموزة الضاني فيه وتقليبها، ثمّ إخراجها ووضعها في صينية الفرن.
- إضافة الثوم ورب البندورة إلى القدر، وتقليبهما جيّداً لمدّة خمس دقائق.
- إضافة مرق اللحمة إلى القدر، وتركها حتّى تغلي لمرّة واحدة.
- سكب مرق اللحمة بعد غليها على صينية قطع الموزة الضاني.
- إدخال صينية اللحمة الضاني إلى الفرن لمدّة ساعة ونصف أو حتّى تنضج كليّاً، كما يُمكن شيّها على سطح الموقد.
- خلط ثلاث ملاعق كبيرة من الماء مع ملعقة كبيرة من الطحين، وإضافة الخليط إلى صوص اللحمة الضاني حتّى يُصبح قِوامه متماسكاً.
- تقديم اللحم الضاني مع البطاطا المهروسة.
