كتب baked tagine
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجين الأرز المخبوز
# طبق الطاجن
# الطاجن الحلو
# طريقة الطاجن
# الطاجن مع الروبيان
# طريقة الطبخ بالطاجن المغربي
# الطاجن المغربي بالدجاج
# عمل الطاجن العكاوي المصري
# الطاجن بسلة باللحمة
# طريقة الطبخ في الطاجن
# أكلات بالطاجن
# أكلات مغربية بالطاجن
# كيفية عمل الطاجن المغربي
# طريقة الطاجن المغربي
# طريقة الطاجن بالدجاج
# الموز المخبوز مع صلصة البرتقال
# السمك المغربي المخبوز
# البيض المخبوز في خبز البرجر
# الدجاج الكرسبي المخبوز
# سمك القاروس المخبوز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الطاجن المخبوز (معلومة)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطبخ | 40 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
المكونات
- ثلاثة أكواب من الأرز المطبوخ.
- كوب من كل من: زهيرات البروكلي، والجزر المقطّع.
- نصف كوب من كل من؛ جبنة الشيدر المقطعة إلى مكعبات، والجبنة السويسرية المبروشة.
- صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات متبلة بالملح والفلفل الأسود.
- ثلاثة أرباع الكوب من كل من: الماء، والبازيلاء.
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا.
- حبتان من بصل الشالوت المقطّع إلى شرائح رفيعة.
- أربع ملاعق كبيرة من بودرة شوربة الفطر الجاهزة.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش.
- ملح وفلفل أسود - حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- سلق البروكلي والجزر في الماء لمدة دقيقتين فقط.
- خلط الماء مع بودرة الفطر، وترك المزيج جانباً.
- تسخين ملعقتان كبيرتان من الزيت وتقليب البصل والثوم فيه حتى يشقرَّ لونهما.
- إضافة الدجاج، والتقليب حتى يتحمر.
- إضافة مزيج الشوربة، وترك المكونات حتى تبدأ بالغليان، ثمَّ تخفف الحرارة وتضاف جبنة الشيدر، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل المجروش.
- إضافة الجزر والبازيلاء، ثمَّ إضافة الأرز وتحريكه مع باقي المكونات.
- وضع الأرز في طاجن مناسب للفرن، ووضع الجبنة السويسرية والموزاريلا على السطح.
- خبز الطاجن على حرارة مئتا درجةٍ مئوية، لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتتحمّر.
