English  

كتب baked crispy chicken

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الدجاج الكرسبي المخبوز (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كوب من الحليب قليل الدّسم.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الدّجاج.
  • كوب من رقائق الذّرة المفتّتة -الكورن فليكس السادة بنكهة الذرة-.
  • ملعقة كبيرة ونصف من بودرة البصل.
  • ملعقة كبيرة ونصف من بودرة الثّوم.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحار (اختياري).
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش.
  • أربع قطع من أفخاذ الدّجاج.
  • أربع قطع من صدور الدّجاج.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الزّيت النّباتي.


طريقة التّحضير

  • ضعي نصف كميّة بهارات الدّجاج إلى الحليب.
  • اخلطي البهارات المتبقيّة ما عدا البابريكا مع رقائق الذّرة في كيسٍ من النّايلون.
  • اغسلي الدّجاج جيّداً وجفّفيه بواسطة مناديل المطبخ، ثمّ ضعي قطع الدّجاج في الكيس مع البهارات والرقائق الذّرة.
  • ضعي الكيس في الثلّاجة لمدّة ساعة.
  • أخرجي الدّجاج من الثلّاجة ورشّيه بمسحوق البابريكا.
  • سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة.
  • ضعي الدّجاج في صينيّة كبيرة، وغطّيها بورق القصدير وأدخليها إلى الفرن لمدّة أربعين دقيقة.
  • أزيلي ورق القصدير وواصلي الخبز لأربعين دقيقة إضافيّة، أو إلى أن تتقرمش قطع الدّجاج، وقدّميها في الحال.


المصدر: mawdoo3.com