كتب avocado and fried cheese balls
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كرات الجبنة المقلية
# طريقة ومكونات الجبنة المقلية
# الجبنة البيضاء المقلية
# طريقة عمل الجبنة المقلية
# الجبنة المقلية بالبقسماط
# الجبنة الرومي المقلية العادية
# الجبنة الرومي المقلية مع الزعتر
# مكعبات الجبنة المقلية
# طريقة الجبنة المقلية
# البطاطس المقلية الحارة بالجبنة
# عمل أصابع الجبنة المقلية
# طريقة البطاطا المقلية بالجبنة
# إعداد البطاطا المقلية بالجبنة
# طريقة كرات الجبن المقلية
# كرات الجبن والأرز المقلية
# سلطة البيض والأفوكادو مع الجبنة
# توست مقلي بالبيض والجبنة
# البيض المقلي مع الطماطم والجبنة
# جبنة الحلوم المقلية
# جبنة الشيدر المقلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كرات الأفوكادو والجبنة المقلية (معلومة)
| مدة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| عدد الحصص | أربعة أشخاص |
| طريقة الطهي | قلي بالزيت الغزير |
المكونات
- بيضتان.
- كوب من كل من:
- جبنة الشيدر الصفراء المقطّعة إلى مكعبات.
- الطحين
- مئتا غرام من جبنة الجودا المبشورة.
- ملح -حسب الرغبة-.
- مئتا ملليلتر من الحليب.
- حبتان من الأفوكادو الناضج المقطّع إلى مكعبات.
- مئة وعشرون غراماً من جبنة الشيدر المبشورة.
- كوبان من البقسماط.
- مئة غرام من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- ملعقة من نشا الذرة.
طريقة التحضير
- وضع الحليب مع الملح ونشا الذرة في قدر صغير على نار هادئة وخفق الحليب بواسطة المشبك المعدني ثمّ إضافة الأجبان الثلاثة المبشورة إلى الحليب ومتابعة الخفق حتى الحصول على مزيج كثيف ثمّ سكب الخليط في وعاء خلط متوسط الحجم وتركه حتى يبرد ثمّ إضافة قطع الأفوكادو إلى الخليط وتقليبهم معاً.
- تكوير المزيج على شكل كرات ثمّ حشي كل كرة بقطعتين من مكعبات جبن الشيدر وإعادة تكويرها حتى تتغلف الجبنة تماماً.
- وضع القطع على صينية وتركها بالثلاجة أو الفريزر لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تبرد.
- وضع الطحين في وعاء مسطح ووضع البقسماط في وعاء مسطح ثمّ غمس الكرات في الطحين أولاً ثمّ بالبيض المخفوق ثمّ بالبقسماط ووضعها في صينية ووضعها بالثلاجة أو الفريزر لمدة خمس عشرة دقيقة.
- تسخين الزيت على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية ثمّ قلي الكرات بالزيت الساخن لمدة أربع دقائق ثمّ وضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض وتقديمها بجانب الكريمة الحامضة (السور كريم) أو صلصة الغواكامولي أو المارينارا.
