كتب arabic stuffed vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# السمك البلطي المحشي بالخضار
# الدجاج المحشي بالأرز والخضار
# الملفوف المحشي باللحم والخضار
# الخضار المحشي
# عمل الدجاج المحشي بالخضار
# تتبيل الدجاج المحشي بالخضار
# الفلفل المحشي على الطريقة التونسية
# لفائف الدجاج المحشي بالخضار
# طريقة محشي الخضار بالأرز
# الخضار السوتيه على الطريقة الشرقية
# الدجاج مع الخضار على الطريقة الصينية
# الخضار المقلية على الطريقة الهندية
# قوارب البطاطا المحشية بالخضار
# محشي الكرنب بالأرز والخضار
# أنواع محشي الخضار
# صدور الدجاج المحشية بالخضار
# البطاطس المحشية بالخضار
# محشي الخضار بالأرز واللحمة
# بطاطا محشية بالخضار
# عمل محشي الخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الخضار المحشي على الطريقة العربية (معلومة)
| مدة التحضير | 60 دقيقة |
| مدة الطبخ | 60 دقيقة |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
| درجة الصعوبة | صعب |
المكوّنات
- 250 غراماً من لحم البقر الهبرة المفروم جيداً.
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات المتنوّعة المطحونة.
- كوب من الأرز البسمتي الأسمر المطهي.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من جوز الطيب الطازج المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- فلفل -حسب الرغبة-.
- ثلاث حبات من الكوسا المقطّعة والمجوّفة للحشو.
- حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم والمقطوعة من الأعلى، والمجوّفة لتتسع للحشو.
- أربع حبات متوسطة الحجم من الفلفل المقطّع من الأعلى، والمجوّف للحشو.
- كوب من صلصة الطماطم.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- عصير حبة من الليمون.
طريقة التحضير
- خلط الأرز المطهو مع جميع مكوّنات الحشوة.
- ملء الخضار المجوّفة بخليط الأرز، مع تجنب ملء الخضار بالكامل، لأنّ الأرز يزداد حجمه عند الطهي.
- وضع الخضار بشكل مرتب في قدر عميق، ثمّ إضافة الماء حتى يتم تغطية الخضار بالكامل.
- إضافة صلصة الطماطم، وعصير الليمون، ثمّ طبخ الخضراوات على نار خفيفة لمدّة ثلاثين دقيقة للفلفل والكوسا، وعشرين دقيقة للطماطم.
- إضافة الماء الساخن في حال انخفاض مستوى الماء في القدر.
- إضافة الثوم إلى سائل الطهي من أجل إضفاء طعماً مميزاً.
