English  

كتب anise biscuits

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بسكويت باليانسون (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص


المكوّنات:

  • كوب من الزيت.
  • كوب من السكر البودرة.
  • خمس بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من اليانسون الحب.
  • ستمئة وخمسة وعشرون غراماً من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.


طريقة التحضير:

  • اخفق كلاً من السكر والزيت معاً، حتى يصبح ملمسهما قشدي بعض الشيء، ولونهما فاتحاً.
  • أضف كلاً من: الفانيلا والبيضات واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل بيضة مضافة.
  • اخلط كلاً من: الدقيق واليانسون الحب والبيكنج باودر، وأضف الخليط إلى خليط البيض على ثلاث مراحل مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
  • شكل العجينة على شكل مستطيلين أو مستطيل، وذلك بحسب حجم الصينية المجهزة بورق الخبز.
  • اخبز البسكويت في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية حتى يصبح متماسكاً.
  • أخرج البسكويت من الفرن، وقطّعه إلى شرائح رفيعة، ورص الشرائح مرة أخرى على صينية الفرن.
  • اخبز البسكويت مرة أخرى في الفرن، وقلّب مرة واحدة حتى يصبح لون البسكويت ذهبياً على الوجهين، واتركه على شبكة التبريد ليبرد تماماً.


المصدر: mawdoo3.com