كتب anise and sesame buns
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الكعك باليانسون والسمسم
# بسكويت اليانسون والسمسم
# بسكويت السمسم واليانسون
# كيف تصنع الكعك بالسمسم
# عمل كعك بالسمسم
# الكعك بالسمسم التركي
# كعك بالتمر والسمسم
# أصابع الكعك بالتمر والسمسم
# هل هناك فوائد للبابونج واليانسون
# هريسة الذرة بالكاكاو والسمسم
# ترياكي الروبيان والسمسم
# صامصة باللوز والسمسم سمبوسك
# البوريك بالجبنة والسمسم
# الصامصة باللوز والسمسم
# كريات اللوز والسمسم
# لمحة عامة حول الزعتر والسمسم
# لمحة عامة حول العسل والسمسم
# زيت الخروع والسمسم واللوز
# أرز بحبة البركة والسمسم
# الغريبة باللوز والسمسم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كعك اليانسون والسمسم (معلومة)
| مدة التحضير | 12 دقيقة |
| تكفي لِ | 20 شخصاً |
المكوِّنات
- ثلاث ملاعق صغيرة من اليانسون المطحون.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوبان من السمسم المُحمَّص.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من السكر ناعم الحبيبات.
- كوب من الزبدة اللينة.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة التَّحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويَّة وإحضار صواني قصيرة الحافة.
- تنخيل اليانسون في طبق عميق وإضافة الدقيق، البيكنج باودر والملح.
- وضع الزبدة والسكر في إبريق الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط هشاً وكريمي القوام.
- إضافة الفانيلا والبيض وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يختفي البيض.
- تثبيت مضرب التقليب وإضافة خليط الدقيق وتشغيل الخلاط مرة أخرى على سرعة متوسطة إلى أن يتم الحصول على العجينة.
- وضع السمسم في طبق واسع.
- أخذ مقدار صغير من العجينة ووضعها في السمسم والضغط عليها بخفة لتتغطى به تماماً وتصبح قرصاً رقيقاً ثم وضع الأقراص في الصواني مع ترك مسافة مناسبة بين كل قرص والآخر.
- إدخال الكعك في الفرن لمدة اثنتا عشرة دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون.
- إخراج الكعك من الفرن وتركه في الصواني لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم نقله على شبك معدني وتركه ليبرد تماماً ثم تقديمه.
