كتب alexandrian liver with ghee
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
# إعداد الكبدة الإسكندراني
# الكبدة الإسكندراني الحارة
# كيفية عمل الكبدة الإسكندرانى
# سندويشات الكبدة الإسكندراني
# طريقة الكبدة الإسكندراني
# فوائد الكبدة
# صينية الكبدة
# عجة الكبدة
# الكبدة الحارة
# المخاصي مع الكبدة والكلاوي والقلب
# طرق مختلفة لعمل الكبدة
# طريقة عمل الكبدة البانية
# تحضير الكبدة البانية
# إعداد لسان العصفور بالكبدة
# طريقة الكبدة بالبصل والفلفل
# الكمونية بالكبدة
# طاجن الكبدة والقوانص
# صينية الكبدة بالبطاطس
# عمل لسان العصفور بالكبدة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكبدة الإكندراني بالسمن (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من الكبدة.
- نصف كوب من الفلفل الأخضر الحلو.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من الشطة.
- ملح طعام.
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في مقلاةٍ عميقة، ثمّ ضعيها على النار، وأضيفي كلاً من الفلفل الأخضر، والفلفل الأسود، والثوم، وقلّبي المكوّنات مع بعضها.
- أضيفي السمن، والكبدة، ثمّ قلّبي المكوّنات من جديد حتّى تذبل الخضار.
- أضيفي الملح والشطة، ثمّ غطي المقلاة، واتركيها لتنضج الكبدة على نارٍ هادئة.
- أضيفي عصير الليمون، واتركيه لدقيقتين، ثمّ ارفعي المقلاة عن النار.
- قدّمي الكبدة مع السلطة والمخلل.
