English  

كتب fried roumi cheese with thyme

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الجبنة الرومي المقلية مع الزعتر (معلومة)


المكوّنات

  • شرائح من الجبن الرومي.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضة واحدة.
  • ربع كوب حليب سائل.
  • أربع ملاعق قرشلة خبز.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • كوبان من زيت الذرة النباتي.


طريقة التحضير

  • نضع البيضة والحليب في وعاء صغير، ثم نضيف إليه الفلفل الأسود.
  • نَجلب وعاءً آخر ونضع فيه القرشلة مع الملح والزعتر والدقيق، ونحركه جيداً إلى أن يمتزج الخليط جيداً ويتجانس.
  • نغمس شرائح الجبن في مزيج الحليب والبيض، ثمّ نضعها بعد ذلك في خليط القرشلة.
  • نكرر الخطوات لمرّتين.
  • نضع زيت الذرة على الغاز على درجة حرارة منخفضة.
  • نقلي شرائح الجبن، وعندما يصبح لونها مائلاً للاحمرار، ننشلها من المقلاة.
  • نقدّمها جاهزةً للأكل.
المصدر: mawdoo3.com