books منفيون سوريون
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Moroccan exiles in Madagascar
# ancient roman exiles
# Lebanese exiles
# Iranian exiles
# Libyan exiles
# Ugandan exiles
# Egyptian exiles
# Iraqi exiles
# Afghan exiles
# Zimbabwean exiles
# Qatari exiles
# Othman's exiles
# Czechoslovakian exiles
# Tunisian exiles
# Island exiles
# Cuban exiles
# Exiles by the clouds
# The play of the exiles
# Iraqi exiles to Hingam
# Exiles in a homeland
View more
Source: mawdoo3.com
الكنافة السورية (Info)
المكوّنات
- مئتا غرام من عجينة الكنافة الجاهزة.
- كوب من الحليب السائل، والسمن.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- أربع ملاعق صغيرة من طحين الذرة (النشا).
- نصف كوب من القشطة الجاهزة.
- نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- خمسون غراماً من الفستق الحلبي.
- قطر جاهز حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب في قدر، وضعيه على نارٍ بحرارة متوسطة.
- أضيفي السكر، والطحين، والنشا، والقشطة، وابدئي بتحريك المكوّنات حتّى تحصلي على خليطٍ كثيف القوام.
- أبعدي الخليط عن النار، وأضيفي له ماء الزهر، والفستق الحلبي، واتركيه جانباً حتّى يبرد قليلاً.
- سخني السمن على نارٍ هادئة حتّى يذوب، ثمّ ادهني به خصل الكنافة.
- ضعي كميةً من حشوة القشطة على طرف خصلة الكنافة، مع الحرص على أن تتناسب مع طولها وعرضها.
- لفي الخصلة حتّى تصبح على هيئة كرة.
- كرري الخطوتان السابقتان حتّى تنتهي كميتي الكنافة والحشوة.
- اقلي الكنافة المحشوة في كميةٍ قليلةٍ من الزيت، حتّى تكتسب اللون الأشقر.
- رتبي قطع الكنافة في طبق التقديم، واتركيها حتّى تبرد ثم رشي عليها القطر.
