كتب منفيون سوريون
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# منفيون مغاربة في مدغشقر
# رومان قدماء منفيون
# منفيون لبنانيون
# منفيون إيرانيون
# منفيون ليبيون
# منفيون أوغنديون
# منفيون مصري
# منفيون عراقيون
# منفيون أفغان
# منفيون زيمبابويون
# منفيون قطريون
# منفيون عثمان
# المنفيون التشيكوسلوفاكيون
# منفيون تونسيون
# منفيون للجزيرة
# المنفيون الكوبيون
# المنفيون إلى جوار السحاب
# مسرحية المنفيون
# العراقيون المنفيون الى هنجام
# منفيون في وطن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكنافة السورية (معلومة)
المكوّنات
- مئتا غرام من عجينة الكنافة الجاهزة.
- كوب من الحليب السائل، والسمن.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- أربع ملاعق صغيرة من طحين الذرة (النشا).
- نصف كوب من القشطة الجاهزة.
- نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- خمسون غراماً من الفستق الحلبي.
- قطر جاهز حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب في قدر، وضعيه على نارٍ بحرارة متوسطة.
- أضيفي السكر، والطحين، والنشا، والقشطة، وابدئي بتحريك المكوّنات حتّى تحصلي على خليطٍ كثيف القوام.
- أبعدي الخليط عن النار، وأضيفي له ماء الزهر، والفستق الحلبي، واتركيه جانباً حتّى يبرد قليلاً.
- سخني السمن على نارٍ هادئة حتّى يذوب، ثمّ ادهني به خصل الكنافة.
- ضعي كميةً من حشوة القشطة على طرف خصلة الكنافة، مع الحرص على أن تتناسب مع طولها وعرضها.
- لفي الخصلة حتّى تصبح على هيئة كرة.
- كرري الخطوتان السابقتان حتّى تنتهي كميتي الكنافة والحشوة.
- اقلي الكنافة المحشوة في كميةٍ قليلةٍ من الزيت، حتّى تكتسب اللون الأشقر.
- رتبي قطع الكنافة في طبق التقديم، واتركيها حتّى تبرد ثم رشي عليها القطر.
