books كوكيز الزبدة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
كوكيز الزبدة (Info)
المكونات
- كوبان من الطحين متعدد الاستخدامات.
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
طريقة التحضير
- تبطين صينية خبز مناسبة بورقة زبدة.
- تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً
- خفق الزبدة مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبحَ القوام كريمياً ثمّ إضافة الطحين والخلط جيداً للحصول على عجينةٍ متجانسةٍ وطريةٍ.
- لف العجينة بكيسٍ من النايلون وإدخالها إلى الثلاجة لنصف ساعة.
- إخراج العجينة وفردها على طاولة العمل باستخدام الشوبك وتقطيعها باستخدام قطاعات البسكوت وترتيبها في الصينية.
- إدخال قطع الكوكيز إلى الفرن من 16-18 دقيقةً أو حتى تصبح ذهبية.
- إخراج الصينية من الفرن وترك الكوكيز حتى تبرد تماما وحفظها في علبةٍ مغلقةٍ في الثلاجة لمدّة 3 أيام.
