books كاتو الفراولة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
كاتو الفراولة (Info)
المكونات
- خمس بيضات متوسطة الحجم.
- أربعمئة غرام من الفراولة.
- كوب من السكر.
- كوب من اللبن الرائب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- أربعة أكواب من الطحين الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة كبيرة من كربونات الصوديوم.
- ثلاث ملاعق من روح الفراولة.
- ثلاث ملاعق من الصبغة الملونة.
- كمية من الشوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع في الخلاط الكهربائي اللبن الرائب، والفراولة، والزيت النباتي، والسكر، ونخلط كافة المكونات جيداً.
- نضيف إلى الخليط البيض، والفانيلا بشكلٍ تدريجي، ونستمر في الخفق، حتى يتشكل لدينا خليط متماسك ومتجانس.
- ندهن قالب الكاتو بالقليل من الطحين، ثم نسكب الخليط.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم نضع قالب الكاتو، ونتركه لمدة ساعة إلا ربعاً على الأقل، وعندما يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي، نخرجه من الفرن، ونتركه حتى يبرد.
- نقسم الكاتو من المنتصف، ونحشوه بكريمة الدريم ويب، وأنواع مختلفة من الفواكه، وندهن الوجه بالشكولاتة، وقطع من الفراولة.
- نضع قالب الكاتو في الثلاجة لمدة ساعتين، وعندما يصبح بارداً، نخرج من الثلاجة ونقطعه.
