books فوائد الراوند
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
فوائد الراوند (Info)
يُعدّ الراوند مصدراً للعديد من الفيتامينات والمعادن، كما أنّه يحتوي على العديد من مركبات البوليفينول، مثل: البيتا الكاروتين، والزيازانثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin)، واللوتين (بالإنجليزية: Lutein). كما أنّه يحتوي على النشويّات، والتي يتكوّن معظمُها من الألياف الغذائيّة، ويجدر الذكر أنّ الكوب الواحد من الراوند يزوّد الجسم بما نسبته 9% من احتياجاته اليوميّة من الألياف الغذائية، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ الراوند يُعدّ مصدراً جيداً لفيتامين ك، فالكوب الواحد منه يزوّد الجسم بما نسبته 45% من الاحتياج اليوميّ لهذا الفيتامين، كما أنّ هذه الكميّة تُزوّد الجسم بما نسبته 16% من الاحتياجات اليوميّة لفيتامين ج، و2% من الاحتياجات اليوميّة لفيتامين أ، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات الأخرى، ومنها: فيتامين هـ، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، بالإضافة إلى الفولات، بالإضافة إلى بعض المعادن، فهو يوفر ما نسبته 10% من الاحتياجات اليوميّة للكالسيوم و12% من الاحتياجات اليومية للمنغنيز، بالإضافة إلى كميّاتٍ قليلةٍ من المغنيسيوم، والسيلينيوم، والفسفور، والزنك، والحديد.
ولقراءة المزيد من المعلومات حول فوائد الراوند يمكن زيارة مقال فوائد عشبة الراوند.
