books غزل البنات التقليدي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Yarn Girls # Girls yarn with a machine # Homemade girls' yarn # Simple girls' yarn # Contemporary girls' yarn # Girls yarn with nuts # Girls yarn without a machine # The classic girls' yarn # Girls' yarn industry # Making girls' yarn at home # Al-Halabi girls' yarn # How to make girls yarn # How do I attract girls? # Why is the period late for girls? # What causes hair loss in girls? # What causes polycystic ovaries in girls? # What causes burning urine in girls? # How do guys think about girls? # Ruling on girls’ education according to al-Qabesi # What do you like girls?

غزل البنات التقليدي (Info)

المكوّنات

كيلو غرامٍ من السكر.
مئة غرامٍ من شراب الذرة.
خمسة غرامات من الخلّ الأبيض.
خمسمئة غرامٍ من الماء.

مكوّنات التغليفة:

كيلو غرام واحد من الدقيق المنخول متعدد الاستعمالات.

مكوّنات الحشوة:

خمسمائة غرام من القشطة الطازجة.
أربعمائة غرام من الفستق المطحون.

طريقة التحضير

نحمّص الدقيق في مقلاةٍ مناسبةٍ على نارٍ هادئة الحرارة، مع الانتباه إلى عدم تغيّر لونه. نحفظه دافئاً لحين الاستخدام.
نضع في قدرٍ على النار كافّة مكوّنات (غزل البنات)، ثمّ نتركها مدّة عشرين دقيقة أو حتّى تصل حرارتها إلى 133 درجةً مئوية.
نبرّد الكراميل الفاتح (الناتج عن الخطوة السابقة) حتّى تصل حرارته إلى 100 درجة مئوية، ثمّ نصبّه في علبٍ من البلاستيك.
نترك الكراميل حتّى تتشكّل قطعة صلبة وطرية نوعاً ما من المنتصف.
نصنع حفرةً في منتصفه باستخدام أيّ أداةٍ متوفّرةٍ، بالإمكان استخدام إصبع الإبهام إلّا أنّ ذلك يحتاج لبذل المزيد من الجهد.
نغمّس حلقة السكر الناتجة في الدقيق المحمّص، مع الإشارة إلى ضرورة تغليفها بطبقة متساوية من جميع الاتجاهات.
نُلاحظ أنّ حلقة السكر ليّنة ويمكن تشكيلها باليد بسهولة بالشكل المطلوب.
نسحب الحلقة حتّى نحصل على أربعة أضعاف قطعة السكر الأصلية.
نشكّل الحلقة على هيئة رقم 8، ثمّ نطويها بحيث تتشكّل حلقتين أو جديلتين اثنتين.
نغمس الحلقة المجدولة في الدقيق مرّة أخرى.
نسحب الحلقة مرّة أخرى حتّى نتمكّن من تشكيلها على هيئة 8 مرّة أخرى، ثمّ نطويها مجدداً لنحصل على أربع جدائل.
نغمس الحلقة المجدولة في الدقيق مرّة أخرى.
نكرر الخطوتين السابقتين مدّة ثمان دقائق، بحيث تتشكّل لدينا إحدى عشر طيّة.
نخلط مكوّنات الحشوة معاً.
نحشو كلّ جديلة بملعقتين كبيرتين من الحشوة.

Source: mawdoo3.com