books خبز الملة المنزلي
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Milla bread method
# How to make millet bread
# Qis Al Mullah bread with ghee
# Uncovering the Evidence in the Beliefs of the Faith
# The free faith or after the religion
# The nation and the transgression of the sect
# Scholars and religious figures
# Christianity
# The sect and the kings
# The sect, kings and judges
# Roman sect
# Girls Milla movement
# The Ottoman conquest and the millet system
# Mill Modeling
# Try it rare
# the ottoman empire
# The ant's gift to the religious reference
# The rule of the fold in the Ottoman period
# What is the meaning of equality out of the sect?
# Alert the nation and purify the sect
View more
Source: mawdoo3.com
خبز الملة المنزلي (Info)
المُكوّنات
- كوبان من الطحين الأبيض.
- كوبان من طحين البر.
- ملعقه كبيرة من الملح.
- ملعقه كبيرة من الخميرة الفوريّة.
- ملعقه صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع كوب من حليب البودرة.
- ملعقه كبيرة من السكر.
- كوبان من الماء، يضافا بالتّدريج.
- ربع كوب من الزيت.
للوجه:
- رشة من السمسم وحبة البركة.
- نصف كوب من السمن البلدي.
- نصف كوب من العسل.
- نصف كوب من عجوة التمر، للوجه.
- نصف كوب من المُكسّرات المُشكّلة.
طريقة التّحضير
- نضع في وعاء عميق نوعَي الطحين مع الملح، والسكر، والخميرة، والبيكنج باودر، وحليب البودرة، ثمّ نسكب الزيت ونبدأ بالعجن جيّداً.
- نبدأ بسكب الماء الدافئ بالتدريج حتى تتشكّل لدينا عجينةً مُتماسكةً لكن ليّنةً في ذات الوقت.
- نستمرّ بالعجن مدّة عشر دقائق، ثمّ توضع في وعاء عميق مدهون بالسمن ونتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها مدّة ساعة من الزمن.
- نحمي الفرن على درجة حرارة 200 مئويّة.
- نفرد العجين في صينيّة دائريّة مدهونة بالسمن، ثمّ نرشّ كميّةً من السمسم وحبة البركة ونتركها في مكان دافئ عشر دقائق، ثمّ نخبزها في الفرن حتى تتحمّر من الأعلى والأسفل.
- نُخرج الصينيّة من الفرن ونصبّ السمن فور خروجها من الفرن، ونرش العسل أو ندهنه بالتمر، ونُزيّنها بالمُكسّرات والزّبيب.
