العربية  

books حلوى بر الوالدين بدون بيض

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلوى بر الوالدين بدون بيض (Info)


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الهيل.
  • أربع أكواب من الحليب السائل.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من حبة البركة.
  • ثلاثة أكواب من لبن الزبادي.
  • ربع كوب من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ماء الورد.


طريقة التحضير

  • وضع الحليب في قدر ثمّ وضعه على نار عالية.
  • إضافة ثلاثة أرباع كوب حليب البودرة إلى الحليب في القدر بشكل تدريجي مع التحريك المستمر للحليب بملعقة خشبية.
  • إضافة السكر بالتدريج إلى الحليب مع التحريك المستمر.
  • نقع الزعفران بماء الورد في وعاء صغير ووضعه جانباً.
  • إضافة الهيل، والكركم إلى الحليب على النار وتقليب الخليط بملعقة خشبية.
  • إضافة خليط الزعفران وماء الورد واللبن إلى خليط الحليب وتقليب الخليط جيداً.
  • إضافة حبة البركة إلى خليط الحليب على النار وتقليب الخليط لبضع ثوانٍ.
  • تخفيض النار تحت خليط الحليب وترك الخليط على النار دون تقليب حتى انفصال الخليط إلى طبقتين طبقة تكتلات الحليب وطبقة الماء.
  • إزالة التكتلات بملعقة ذات ثقوب ورمي الماء أيضاً.
  • سكب حلى بر الوالدين في وعاء تقديم مناسب وتقديمه ساخناً.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Sweets

Sweets