books الغروب والسيدة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
الغريبة السودانية (Info)
المكوّنات
- كوب وربع من الفول السوداني المحمر والمدقوق.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- رشة من الملح.
- رشة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة.
- كوب من الدقيق الأبيض.
طريقة التحضير
- نخلط الزيت مع السكر بشكل جيد.
- نضيف الفول السوداني إلى المزيج، ونخلط المكوّنات معاً لمدة دقيقتين.
- نضيف الدقيق إلى المزيج بشكل تدريجي، مع مراعاة الخلط بعد كل إضافة.
- نضيف الملح، والبيكنج باودر إلى المزيج، ونخلط المكوّنات من جديد.
- نشكل المزيج على هيئة دوائر متوسطة الحجم، ونصنع ثلاثة ثقوب في كل دائرة.
- نرتب الدوائر في صينية مفروشة بورق الزبدة، مع مراعاة ترك مسافة قليلة بين كل دائرة والأخرى.
- نسخن الفرن على درجة حرارة عالية، ونخبز الدوائر في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج ويشقر لونها.
- نخرج الصينية من الفرن، ونرتب الدوائر في طبق التقديم، ثم نزينها بالسكر والقرفة.
