العربية  

books إعداد الياغورت

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد الياغورت (Info)


هذه الطريقة هي الأكثر انتشاراً في بلاد المشرق العربي.


المكوّنات

  • نصف لترٍ من الحليب البارد.
  • نصف لترٍ من الحليب الساخن.
  • خمس ملاعق كبيرة من حليب البودرة .
  • كوب من الدانون الطبيعي الخالي من السكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.


طريقة التحضير

  • نضع الدانون مع الحليب البارد في الخلّاط ونخلطهم جيداً حتى نحصل على قوامٍ متكاثف .
  • نسخّن نصف لتر الحليب الثاني، ونضيف إليه السكّر شريطة ألّا نصل إلى مرحلة الغليان التام.
  • نخلط الحليب المسخّن مع الحليب البارد جيداً .
  • نصبّ المزيج في أكواب تحتمل الحرارة، ونتركه لمدّة يوم حتى يبرد بشكلٍ طبيعيّ ثمّ نضعها في الثلاجة.


Source: mawdoo3.com