العربية  

books إعداد أم الخلول المحار

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد أم الخلول المحار (Info)


المكوّنات

  • أربع حبّات من المحار.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الخل.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من عصير الليمون.
  • رشّة من الملح.
  • بصل اخضر مفروم (اختياري).


طريقة التحضير

  • أزيلي الشعر الموجود بين غطاء الصدفة وقاعدتها بسكينٍ حادّة مع توخّي الحذر.
  • تخلّصي من الجزء الأعلى من الصدفة، أي الغطاء.
  • ضعي المحار (أم الخلول) على طبقٍ مليءٍ بالثلج.
  • اخلطي الخل، مع ملعقةٍ كبيرةٍ من عصير الليمون، ورشّة الملح.
  • أضيفي المزيج إلى المحار، ثمَّ قدّميه.


Source: mawdoo3.com