خلال الحرب العالمية الثانية، قامت أندروس بثلاثة إسهامات رائدة في مجال الغذاءيات :
- قامت بعمل بحث على مصادر فيتامين سي، بالأخص ثمرة الورد. لكى يحفز من زيادة فيتامين سي الممتص من الأشخاص( الجمهور العام ) ، قامت أندروس بتطوير بعض الوصفات التي من السهل تحضيرها في المنزل.
- ساعدت في تنظيم مقصف ( متجر ) للجنود في محطة سانت انوش.
- قامت بتعزيز فكرة الخضروات و الفواكه المحفوظة و ساعدت في انشاء خدمة توفير الطعام المحفوظ للعامة. و قامت أندروس بنفسها بتعليب، تعبئة و تخليل الطعام، و أيضا قامت بقيادة فريق من العاملين الذين يستغلون أوقات عطلاتهم لكى يقوموا بتوصيل الخدمات للمناطق الريفية.
Source: wikipedia.org