books white bechamel
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# White bechamel sauce
# Quick white béchamel sauce
# How do we get the color white?
# How do I do the bechamel?
# white onion
# White House
# white clover
# white slave trade
# white guard
# White whale
# white bread
# White thread
# white rhino
# white dolphin
# White gold
# White man
# white oil
# white race
# White honey
# white card
View more
Source: mawdoo3.com
البشاميل الأبيض (Info)
المكونات
- خمسون غراماً من الطحين الأبيض.
- خمسون غراماً من الزبدة الطرية ويمكن استبدال هذا المكون بالزيت.
- ثلاثة أكوابٍ من الحليب السائل.
- مكعبٌ واحدٌ من مرق الدجاج.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من برش جوزة الطيب.
- رشة فلفلٍ أبيض.
- رشة ملحٍ حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- تذويب الزبدة في وعاءٍ على نارٍ هادئة، وإضافة الطحين وتحريكه جيداً لدقيقتين والحرص على ألا يتكتل الطحين.
- إضافة الحليب بشكلٍ تدريجي عندما يصبح لون المزيج أصفر، مع التحريك المستمر.
- إضافة مكعب مرقة الدجاج ووضع برش جوزة الطيب، ورشة الفلفل الأبيض والملح.
- طهي الصلصة على نارٍ هادئةٍ جداً وتحريكها باستمرارٍ لمدةٍ لا تقل عن عشر دقائقَ إلى أن يصبح المزيج كثيفاً قليلاً، وبعد أن يبرد قليلاً يصبح أكثر كثافةً.
