books weird and delicious dishes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Weird and delicious sweets # Weird and delicious # Delicious and healthy dishes # Fresh and delicious dishes # Easy and delicious dishes # Tried and delicious dishes # Innovative and delicious dishes # Light and delicious Moroccan food # Simple and delicious sweets # Delicious and light meals # Make quick and delicious pasta # Easy and delicious chicken recipe # Easy and delicious ways to eat # Easy and delicious bechamel method # A delicious and crispy bites recipe # Easy and delicious soup # Chocolate cream is quick and delicious # Easy and delicious sweets # Easy and delicious sweets recipes # Easy, fast and delicious desserts

أطباق غريبة ولذيذة (Info)

دجاج بصلصة الرمان

مدة الطهي	20 دقيقة
مدة التحضير	10 دقائق
تكفي لـ	6 أشخاص

المكونات

كيلو غرام من فيليه الدجاج المقطع إلى مكعبات.
فصان من الثوم المفروم.
كوب من كلٍ من:
- دبس الرمان.
- صوص الصويا.
- الماء.
نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
ملعقة كبيرة من النشا.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
ملح وفلفل -حسب الرغبة-.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
كوبان من أرز البسمتي للتقديم.

طريقة التحضير

إضافة زيت الزيتون إلى قدر ثقيلة القاعدة على نار عالية الحرارة.
إضافة مكعبات الدجاج والثوم وتحميرها.
تقليب الخليط حتى ينضج، وتتبيله بالملح والفلفل.
رفع الخليط عن النار ووضعه جانباً والحفاظ عليه دافئًا.
وضع دبس الرمان وصوص الصويا والماء في نفس القدر وترك الخليط ليغلي.
إضافة الكريمة والتقليب باستمرار.
خلط النشا مع القليل من الماء البارد في وعاء صغير الحجم وإضافتة إلى الصلصة المتكونة.
إضافة خليط الدجاج إلى القدر، وتركه ليغلي حتى تصبح الصلصة سميكة.

جراتان الدجاج والبروكولي

مدة الطهي	75 دقيقة
مدة التحضير	10 دقائق
تكفي لـ	8 أشخاص

المكونات

خمسمئة ملليلترٍ من الماء الساخن.
مكعبان من مرق الدجاج.
خمسمئة غرامٍ من صدور الدجاج.
ورقتان من ورق الغار.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة.
أربعة فصوص من الثوم مدقوقة ناعمًا.
ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف.
مئتان وخمسون ملليلتراً من كريمة الطهي.
مئة غرامًا من جبنة الشيدر، الصفراء.
ثلاثمئة غرامٍ من المعكرونة.
مئة وخمسون غرامًا من البروكولي.

طريقة التحضير

إضافة الماء ومرق الدجاج إلى قدر متوسطة الحجم، ثم إضافة صدور الدجاج وورق الغار وترك الخليط ليغلي على نار هادئة لمدة خمس وعشرين دقيقة تقريبًا حتى ينضج الدجاج.
رفع الدجاج ووضعه جانبًا ليبرد ثم نقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة، وحفظ الشوربة والتخلص من ورق الغار.
تسخين الزيت النباتي في قدر متوسطة الحجم، ووضع البصل وتقليبه حتى يطرى، ثم إضافة الثوم وإكليل الجبل المجفف والشوربة المحتفظ بها، وترك الخليط ليغلي غليانًا هادئًا لمدة خمس دقائق.
إضافة الكريمة وجبنة الشيدر إلى القدر وترك الخليط ليغلي على نار منخفضة الحرارة حتى تصبح الصلصة سميكة بعض الشيء.
رفع الخليط عن النار ووضعه جانبًا.
وضع المعكرونة غير المطهوة في قدر كبير الحجم، ثم إضافة الدجاج المقطع وزهرات البروكولي وسكب الصلصة عليهم، والتقليب برفق حتى تمتزج جيدًا، ينبغي التأكد من أن تُغلف المعكرونة بالكامل بالصلصة.
خبزها في ورق الألمنيوم في الفرن لمدة من خمس وأربعين دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة بالكامل وتكتسب اللون الذهبي.

سلطة الروبيان بصلصة الأنشوجة

مدة التحضير	10 دقائق
تكفي لـ	4 أشخاص

المكونات

كوب ونصف من الروبيان الصغير المسلوق.
عودان من الكرفس المفروم ناعم.
حبتان من الخيار المقشر والمفروم.
عودان من البصل الأخضر مقطع إلى شرائح رقيقة.

مكونات صلصة الأنشوجة:

قطعتان من الأنشوجة المفرومة.
ثلث كوب من المايونيز.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ربع ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.

طريقة التحضير

وضع كل من: الروبيان، والكرفس، والخيار والبصل في طبق تقديم واسع، وتقليب المواد باستعمال ملعقة خشبية لتختلط وتتكون السلطة.
صلصة الأنشوجة: وضع الأنشوجة، والمايونيز، وعصير الليمون والريحان في طبق عميق وتقليب المواد باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن تتكون الصلصة.
توزيع صلصة الأنشوجة على السلطة وتقليب السلطة مع الصلصة لتختلط.
تغليف طبق السلطة بقطعة من النايلون ووضع السلطة في البراد لعدة ساعات.

Source: mawdoo3.com

Unavailable