If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يمكن تقشير الثوم باستخدام السكين عن طريق فصل فصوص الثوم، ثم وضعها على لوح التقطيع، بعد قطع نهاياتها الجذرية، ثم وضع الجانب المسطّح من السكين على واحد منها، والطرق على السكين؛ للضغط عليه، مما يؤدي إلى تفكيك القشرة، وتسهيل عملية إزالتها عنه.