كانت على متن التيتانيك بعض الأصناف ولوازم المائدة الخاصّة بالطّعام، ومن أهمّها:
- الحليب المُكَثَّف: 600 غالون
- الحليب الجديد: 1,500 غالون
- السمك الجديد: 11,000 باوند
- اللحم الجديد: 75,000 باوند
- الحبوب: 10,000 باوند
- القهوة: 2,200 باوند
- الطحين: 200 برميل
- بيكون ولحم الخنزير: 7,500 باوند
- خسّ: 7,000 رأس
- البصل: 3,500 باوند
- البرتقال: 180 صندوق (36,000)
- البطاطا: 40 طن
- الهليون الجديد: 800 حزمة
- الزبد الجديد: 6,000 باوند
- الآيس كريم: 1,750 qts
- الطماطم: 2.75 طن
- الشاي: 800 باوند
- فاكهة الكريب: 50 صندوق
- القشطة الجديدة: 1,200
- البيض الجديد: 40,000
- البازلاء الخضراء الجديدة: 2,250 باوند
- السُكّر: 10,000 باوند
- أقداح شاي: 3,000
- صحون شاي: 3,000
- كؤوس الفطور: 4,500
- العنب: 1,000 باوند
- الأرواح: 850 قنينة
- النبيذ: 1,500 قنينة
- المربات ومربّى البرتقال: 1,120 باوند
- الليمون: 50 صندوق (16,000)
- الدواجن واللعبة: 25,000 باوند
- الأرزّ، الفاصولياء المُجَفَّفة، الخ: 10,000 باوند
- بنكرياسات العجول: 1,000
- البيرة وبيرة ستاوت: 20,000 قنينة
- المياه المعدنية: 15,000 قنينة
- الملح والسمك المُجَفَّف: 4000 باوند
- النقانق: 2,500 باوند
- ملقط هليونِ: 400
- أقداح شمبانيا: 1,500
- أقداح كوكتيل: 1,500
- صحون فطور كبيرة: 2,500
- صحون فطور صغيرة: 4,500
- صحون زبدة: 400
- سكاكين زبدة: 400
- دوارق: 1,000
- صحون بلّورية: 1,500
- زجاج محفور: 8,000
- صحون حلوى: 2,000
- ملاعق الحلوى: 3,000
- زهريات ورود: 500
- صحون فاكهة: 400
- شوك فاكهة: 1,500
- سكاكين فاكهة: 1,500
- مقصّات عنب: 100
- أقداح كرفس: 300
- دوارق كلاريت: 300
- كؤوس قهوة: 1,500
- أباريق القهوة: 1,200
- صحون قهوة: 1,500
- شوك عشاء: 8,000
- صحون عشاء: 12,000
- ملاعق عشاء: 5,000
- ملاعق بيض: 2,000
- أباريق الشاي: 1,200
- صحون شاي: 3,000
- ملاعق الشاي: 6,000
- كؤوس شرب النخب: 400
- صحون خضار: 400
- أواني ماء: 2,500
- كؤوس النبيذ: 2,010
- صحون مقبلات: 1,000
- شوك سمك: 1,500
- سكاكين سمك: 1,500
- صحون آيس كريمِ: 5,500
- ملقط سكر: 400
- سكاكين الحلوى والمنضدة: 8,000
- أقداح الشاي: 3,000
- صحون فطائر: 1,200
- صحون حلوى: 1,200
- أواني سلطة: 500
- ممالح: 2,000
- ملاعق ملح: 1,500
- أقداح مشروب كحولي: 1,200
- صحون لحمِ: 400
- ملاعق خردل: 1,500
- كسّارات البندق: 300
- شوك محار: 1,000
- صحون سوفليه: 1,500
- صحون الشوربة: 4,500
- جاطات سكر: 400
- قماش الطباخِ: 3,500
- مناشف حمّامِ: 7,500
- المئازر: 4,000
- أغطية الفراش: 3,600
- البطانيات: 7,500
- طيّة المناضد: 3,000
- الشراشف المضاعفة: 3,000
- الشراشف بطبقة واحدة: 15,000
- مفارش المائدة: 6,000
- مناديل منضدةِ: 45,000
- المواد المتنوّعة: 40,000
- لحف ريشِ عيدر: 800
- المناشف الرفيعة: 25,000
- القماش الزّجاجي: 2,000
- مناشف مرحاضِ: 8,000
- مناشف مخزنِ: 6,500
- أوجه الوسائد: 15,000
- المناشف الدوارة: 3,500
Source: mawdoo3.com