العربية  

books the modus operandi of the spicy alien

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل الغريبة الحارة (Info)


المقادير

  • ( 2 ) كوب من الطحين .
  • ( 1 ) ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية .
  • ( 1 / 4 ) كوب من الزبدة السائحة .
  • ملح .
  • ( 1 ) ملعقة صغيرة من السكر .
  • ( 2 ) ملعقة طعام كبيرة من الحليب المجفف .
  • ماء دافئ .
  • فلفل أخضر حلو .
  • جبنة مثلثات .
  • بيض مسلوق .
  • شطة .
  • بصل .
  • زيتون مقطع .


طريقة التحضير

  • أحضري وعاء و ضعي فه كل من الطحين و الحليب و الخميرة الفورية و الزبدة السائحة و الملح و السكر ، و قومي بالعجن و أضيفي ماء دافئ للعجين حسب الحاجة إلى أن تصبح لديكي عجيبة متماسكة ، ثم قومي بتغطية العجين و ضعيها في مكان دافئ لبعض الوقت إلى أن ترتاح .
  • قومي بتحضير الحشو إلى أن تجهز العجينة ، قطعي الفلفل الأخضر الحلو و البصل و افرمهيهم فرماً ناعماً ، قطعي البيض المسلوق ، و قومي بخلط هذه المكونات مع جبنة المثلثات و الشطة .
  • بعد أن تختمر العجينة قليلاً ، قومي بفرد العجينة ، و من ثم احضري كوب بحيث سكون حجم فوهته مناسبة للحجم الذي تريدينه ، و من ثم قطعي العجين باستخدام الكوب إلى دوائر .
  • قومي بوضع كمية مناسبة من الحشو في دوائر العجين ، و قومي بإغلاق الدائرة جيداً ، و من ثم حضري خليط من البيض مع الملح و الفلفل الأسود ، و غطسي العجين فيها ، و لعد ذلك أحضري البقسماط و غطيسيها فيها و ضعي عليها شريحة زيتون .
  • رصّي الغريبة في صينية و ادخليها الفرن إلى ان تستوي جيداً و حمريها من فوق .
Source: mawdoo3.com