نضع البصل، واللحم، والبقسماط، والبقدونس في وعاء، ونخلط المكوّنات معاً.
نشكل المزيج على شكل كرات صغيرة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
نضع الثوم، والزعتر، وزيت الزيتون، والملح، وصلصة الطماطم، والفلفل الأسود، والشطة، وبرش البرتقال، وصلصة الصويا، وعصير الليمون الطازج، والمرقة، والنشا، والخردل في وعاء على نار هادئة، ثم نتركها على النار لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر.
نضيف كرات اللحم إلى المزيج، ونتركها على النار حتى ينضج اللحم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.