نضع البصل، واللحم، والبقسماط، والبقدونس في وعاء، ونخلط المكوّنات معاً.
نشكل المزيج على شكل كرات صغيرة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
نضع الثوم، والزعتر، وزيت الزيتون، والملح، وصلصة الطماطم، والفلفل الأسود، والشطة، وبرش البرتقال، وصلصة الصويا، وعصير الليمون الطازج، والمرقة، والنشا، والخردل في وعاء على نار هادئة، ثم نتركها على النار لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر.
نضيف كرات اللحم إلى المزيج، ونتركها على النار حتى ينضج اللحم.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل