books sweet and easy bites

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Sweet and easy way to eat # Sweet and easy dishes # Sweet and easy pancakes method # Easy and crunchy bites # Light and easy bites # Ways to make sweet bites # sweet loqaimat # New and easy sweets # Cold and easy to prepare sweets # Quick and easy desserts # Light and easy sweets # Simple and easy sweets recipes # A quick and easy way to decorate # Making new and easy sweets # A new and easy way to decorate # Eid sweets simple and easy # Economical and easy sweets # New and easy dessert recipes # Making simple and easy sweets # Delicious and easy sweets

لقيمات حلوة وسهلة (Info)

المكوّنات

ثلاثة أكواب من الطحين.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
أربع ملاعق صغيرة من الزيت، للعجن.
رشّة من الملح.
كوبان من الزيت، للقلي.
نصف كوب من الماء الفاتر.

مكوّنات القطر:

ثلاثة أكواب من السكّر.
ثلاثة أكواب ونصف من الماء.
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.

طريقة التحضير

وضع الخميرة ونصف ملعقة كبيرة من السكّر داخل الماء الفاتر، مع التحريك الجيّد، حتّى تذوب الخميرة جيّداً.
وضع الطحين، والملح، وأربع ملاعق من الزيت في وعاء عميق، وخلطهما جيّداً.
سكب مزيج الخميرة فوق مزيج الطحين.
إضافة الماء الفاتر، والعجن الجيّد باستخدام اليد، للحصول على عجينة ليّنة ومتماسكة يسهل استخدامها.
تغطية الوعاء، ووضعه في مكان دافئ مدّة لا تقل عن ساعة، حتّى تختمر العجينة جيّداً.
لتحضير القطر: وضع السكّر والماء في قدر عميق على حرارة متوسّطة، مع التقليب الجيّد باستخدام ملعقة خشبيّة.
ترك الخليط الناتج على النار مدّة لا تقل عن عشر دقائق، حتّى يغلي تماماً.
خفض النار، وإضافة عصير الليمون، والتحريك مدّة لا تقل عن دقيقة، حتّى تتداخل المكوّنات مع بعضها.
رفع القطر عن النار، وتركه جانباً، لحين الاستخدام.
وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية، حتّى يسخن جيّداً.
تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ووضعها في الزيت.
الاستمرار في الطريقة نفسها، حتّى الانتهاء من كافّة الكميّة الموجودة.
ترك الكرات في الزيت حتّى تنضج تماماً، وتتحمّر من جميع الجهات، مع التحريك بين الحين والآخر
إخراج الكرات من الزيت، ووضعها في القطر البارد، ثمّ تقديمها مباشرة.