books structure and classification
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Crystal structure and classification
# Web classification structure
# What are the components of a narrative structure?
# Structure and structure
# What is the narrative structure?
# Documentation and classification
# Objective analysis and classification
# Cataloging and Classification
# The basics of indexing and classification
# Scope and classification
# Systematics and classification
# Manufacturing and classification
# Conservation status and classification
# Botanical description and classification
# Types and Classification
# Etymology and classification
# Rehabilitation and classification
# Certificates of achievement and classification
# Nicknames and Classification
# Talmudic discourse and theoretical classification
View more
Source: wikipedia.org
البنية والتصنيف (Info)
أحماض دهنية مستقيمية
أحماض دهنية مشبعة
و هو حمض يحتوي على 18 ذرة من الكربون ويوجد في الدهون الحيوانية والنباتية وصيغته هي CH3-(CH2)16-COOH
أحماض دهنية غير مشبعة
الأحماض الدهنية غير المشبعة هي أحماض دهنية تحتوي على رابطة ثنائية أو ثلاثية على الأقل بين ذرتي كربون.
الحمض الدهني غير المشبع يشبه في تركيبته الكيميائية الحمض الدهني المشبع باستثناء أن ذرة كربونية واحدة على الأقل في منتصف السلسلة الكربونية ترتبط بذرة هيدروجين واحدة عوضاً ذرتين (غير مشبعة بالهايدروجين).
وتمتاز الدهون غير المشبعة بعدم تجمدها في درجة الحرارة العادية بعكس الدهون المشبعة
وتستطيع ان تقارن ذلك بنفسك عندما تجد ان الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون وزيت الذرة وغيرها تكون سائلة على عكس الزبدة أو الشحوم الحيوانية الغنية بالدهون المشبعة
