If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
لزوجة دُوَّامية:- الانتقال المضطرب للزخم(كمية التحركبين الدوَّامات الذي يسبب احتكاكاً داخلياً بالمائع يناظر اللزوجة في الانسياب الرقائقي ولكنه أكبر. (معجم الهندسة الميكانيكية)