books spanish exotic

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Spanish Exotic Polborones # Spanish expats in Greece # Spanish expats in Qatar # Morocco and Spain and the issue of immigration # Spanish expats in England # Spanish expats in Italy # Spanish expats in Germany # Spanish expatriates in Belgium # Spanish expatriates in Scotland # Spanish expatriates in Russia # Spanish expats in Cyprus # Spanish expats in Ukraine # Spanish expatriates in Israel

الغريبة الإسبانية (Info)

مدّة التحضير	20 دقيقة
مدّة الطهي	20 دقيقة
تكفي لـِ	شخصين

المكوّنات

ثلاثة أرباع الكوب من اللوز المطحون.
كوب ونصف من الدقيق.
كوب من الزبدة الطرية المحفوظة على درجة الحرارة الغرفة.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة.
سكر ناعم بودرة -للتزيين-.

طريقة التّحضير

تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تبطين صينية خبيز بقطعة من ورق الزبدة.
وضع كوب ونصف من الدقيق في مقلاة واسعة، وإضافة ثلاثة أرباع كوب من اللوز إليه.
تقليب المكوّنات باستعمال ملعقة خشبية باستمرار إلى أن تتصاعد رائحة الدقيق واللوز وترك الخليط حتّى يبرد تماماً.
سكب ثلاثة أرباع كوب من السكر إلى وعاء الخلّاط الكهربائي، بالإضافة إلى كوب من الزبدة الطريّة.
تثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة لعدّة دقائق حتّى يصبح لون الزبدة أشقر فاتح.
إضافة خليط الدقيق واللوز إلى وعاء الخلّاط وتثبيت مضرب تقليب العجين.
تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة حتّى الحصول على عجينة ليّنة، ثمّ إضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة وإعادة تشغيل الخلّاط إلى حين تجانُس القرفة مع العجين.
وضع مقدار من العجينة بين قطعتين من ورق الزبدة، وفرد العجينة بالنشّابة إلى سماكة رقيقة.
تقطيع العجينة إلى دوائر باستعمال قطّاعة مستديرة متوسطة الحجم، ثمّ نقل قطع العجين إلى صينية الخبيز.
خبز الغريبة لمدّة 20 دقيقة.
إخراج الصينية من الفرن ونثر السكر الناعم على الغريبة على الفور.
ترك الغريبة لتبرد تماماً ثم تقديمها بجانب أكواب من الشاي.

Source: mawdoo3.com