كتب spanish exotic

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# بولبورونيس الغريبة الإسبانية # مغتربون إسبان في اليونان # مغتربون إسبان في قطر # المغرب و اسبانيا و موضوع الهجرة # مغتربون إسبان في إنجلترا # مغتربون إسبان في إيطاليا # مغتربون إسبان في ألمانيا # مغتربون إسبان في بلجيكا # مغتربون إسبان في اسكتلندا # مغتربون إسبان في روسيا # مغتربون إسبان في قبرص # مغتربون إسبان في أوكرانيا # مغتربون إسبان في إسرائيل

عرض المزيد

الغريبة الإسبانية (معلومة)

مدّة التحضير	20 دقيقة
مدّة الطهي	20 دقيقة
تكفي لـِ	شخصين

المكوّنات

ثلاثة أرباع الكوب من اللوز المطحون.
كوب ونصف من الدقيق.
كوب من الزبدة الطرية المحفوظة على درجة الحرارة الغرفة.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة.
سكر ناعم بودرة -للتزيين-.

طريقة التّحضير

تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تبطين صينية خبيز بقطعة من ورق الزبدة.
وضع كوب ونصف من الدقيق في مقلاة واسعة، وإضافة ثلاثة أرباع كوب من اللوز إليه.
تقليب المكوّنات باستعمال ملعقة خشبية باستمرار إلى أن تتصاعد رائحة الدقيق واللوز وترك الخليط حتّى يبرد تماماً.
سكب ثلاثة أرباع كوب من السكر إلى وعاء الخلّاط الكهربائي، بالإضافة إلى كوب من الزبدة الطريّة.
تثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة لعدّة دقائق حتّى يصبح لون الزبدة أشقر فاتح.
إضافة خليط الدقيق واللوز إلى وعاء الخلّاط وتثبيت مضرب تقليب العجين.
تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة حتّى الحصول على عجينة ليّنة، ثمّ إضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة وإعادة تشغيل الخلّاط إلى حين تجانُس القرفة مع العجين.
وضع مقدار من العجينة بين قطعتين من ورق الزبدة، وفرد العجينة بالنشّابة إلى سماكة رقيقة.
تقطيع العجينة إلى دوائر باستعمال قطّاعة مستديرة متوسطة الحجم، ثمّ نقل قطع العجين إلى صينية الخبيز.
خبز الغريبة لمدّة 20 دقيقة.
إخراج الصينية من الفرن ونثر السكر الناعم على الغريبة على الفور.
ترك الغريبة لتبرد تماماً ثم تقديمها بجانب أكواب من الشاي.

المصدر: mawdoo3.com