books spanish cuisine characteristics
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Spanish cuisine
# Spanish cooking step by step
# Characteristics of Chinese cuisine
# Chinese cuisine and Japanese characteristics
# spanish cuisine stubs
# Contemporary Spanish literature
# Islam in the perceptions of Spanish Orientalism
# Spanish and Portuguese literature
# Anthology of Spanish theatre
# Spanish literature in its golden age
# Spanish political system
# Spanish colonialism in Africa
# Spanish Second Division
# Spanish golden age
# History of Spanish Literature
# Spanish colonization in the Philippines
# Spanish colonialism in the Americas
# Spanish League Awards
# Spanish Super Cup
# Spanish League seasons
View more
Source: wikipedia.org
خصائص المطبخ الإسباني (Info)
من أهم خصائص المطبخ الإسباني:
- سلطانيات الشوربة وتحتوي على الخضروات والبندق اللوز.
- الكثير من السمك والجمبري وبلح البحر التي تضم في تحضيرها الخضروات.
- استعمال زيت الزيتون في تجهيز المأكولات.
- استعمال الزيتون الأسود والأخضر لإعطاء نكهة مميزة للطعام.
- يستعمل إكليل الجبل وقليل من التوابل والأعشاب الخضراء.
- الخضروات وتشكيلاتها مقطعة قطعاً صغيرة ومحتفطة بقوامها (قليل أن تضرب أو تفرم).
- الخضروات الغالبة هي الباذنجان والفلفل الرومي بأنواعه الحمراء والصفراء والخضراء والبازلاء، والفاصوليا الخضراء والجافة الحمراء والبيضاء.
- كثرة استعمال الثوم في بعض الأكلات.
ومن النادر تقديم صلصة، وتقدم السلطات بدون توابل ما عدا زيت الزيتون والخل والملح والفلفل الأسود.
