عند اتباع نظام غذائيّ غنيّ بالحديد لعلاج فقر الدم، فإنّه يُفضل الأخذ بعين الاعتبار بعض النصائح، ومنها:
- تجنب تناول الأطعمة الغنيّة بالحديد مع الأطعمة أو المشروبات الغنيّة بالكالسيوم، أو الأوكسولات.
- تناول الأغذية الغنيّة بفيتامين ج إلى جانب الأطعمة الغنيّة بالحديد.
- تناول الأطعمة الغنيّة بالحديد، والتي تحتوي على البيتا كاروتين، مثل: المشمش، والفلفل الأحمر، والبنجر.
- تناول مصادر متنوعة من الحديد الهيم وغير الهيم خلال اليوم، لزيادة كمية الحديد.
- إضافة الأطعمة الغنيّة بحمض الفوليك، وفيتامين ب 12 لدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء.
Source: mawdoo3.com