If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يُصاب الزَّنجبيل بالتَّسوس لرطوبةٍ فيه؛ لذلك تضعف فاعليته بعد مرور سنتين، ويُمكن حفظه لأطول فترةٍ ممكنةٍ من خلال وضعه وتغطيته بالفلفل الأسود أو الزَّعتر، كما أنَّه يمكن حفظه في الأماكن التي تكون درجة الحرارة فيها أقلُّ من 6 درجات مئويَّةٍ.