العربية  

books rose pie with nutella

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فطيرة الوردة بالنوتيلا (Info)


المكوِّنات

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • دقيق ذرة.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • شوكولاتة دهن، نوتيلا.


طريقة التحضير

  • خلط الخميرة مع كوب من الماء ثمّ تركها جانباً لمدة 10 دقائق.
  • إضافة السكر والملح إلى الخميرة.
  • عجن الدقيق مع خليط الخميرة جيداً إلى أن تتشكل عجينة متماسكة، ثمّ تركها ترتاح مدة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.
  • تقسيم العجينة إلى أربع دوائر متساوية في الحجم، ثمّ رقها حتى تصبح رقيقة وبحجم قالب التقديم.
  • وضع أول طبقة من العجينة في القالب، ثمّ دهنها بالشوكولاتة.
  • ترتيب باقي طبقات العجينة ودهنها بالشوكولاتة.
  • وضع كوب صغير وسط الدوائر، ثمّ تقسيم الأطراف إلى 14 قسماً طولياً.
  • لف كلّ قسم من الأقسام من أجل الحصول على شكل الوردة، ثمّ ترك العجينة في مكان بارد مدة 20 دقيقة.
  • تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 175 مئوية.
  • إدخال القالب إلى الفرن وتركه مدة 20 دقيقة حتى يصبح لون الفطيرة ذهبياً.
Source: mawdoo3.com