العربية  

books rose curry

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

قريوش الوردة (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من الطحين.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • القليل من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • كمية من كلٍّ من السمسم والعسل حسب الرغبة.
  • مئتان وخمسون غراماً زبدة.
  • كوب ونصف الكوب من الزيت المخصص للقلي.
  • كمية من كلٍّ من الملح، والماء وماء الزهر حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نضع كلاً من الزبدة، والطحين، والبيض، والبكينج باودر، والفانيلا، والخل في وعاء عميق ونخلط المكوّنات جيداً.
  • نضيف كمية من ماء الزهر والماء ونعجن المكوّنات حتى نحصل على عجينة طرية ثمّ نتركها حتى ترتاح.
  • نفرد العجينة على سطح صلب ثم نقطّعها بقالب مخصص لتقطيع القريون أو باستخدام السكين بحيث تكون على شكل خطوط.
  • نعقد الخطوط معاً على شكل وردة ثمّ نقليها باستخدام الزيت الغزير والساخن.
  • نُخرج القريوش من الزيت ونتركه حتى تبرد قليلاً، ثمّ نضيف إليه العسل ونرش فوقه السمسم ثمّ نضعه في طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com
Hurry

Hurry