books quick and delicious recipes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Delicious and quick recipes # Fast and delicious Ramadan food # Delicious and fast food # Quick and healthy dessert recipes # Healthy and quick recipes # Quick and easy recipes # Quick and easy dessert recipes # Quick and cold dessert recipes # Quick and easy slimming recipes # Quick and easy cooking recipes # Quick and easy food recipes # Quick and natural recipes # Delicious cooking recipes # Delicious recipes in Ramadan # Ramadan delicious recipes # New and fast food recipes # Recipes for loss of appetite # Recipes to fill the appetite # Natural recipes to open the appetite # Recipes to open the appetite

وصفات شهية وسريعة (Info)

الوصفات السريعة

هناك الكثير من الأكلات في المطبخ العالمي، منها ما هو تقليدي وشعبي، ومنها ما ظهر حديثاً، ولكل واحدة من هذه الوصفات ما يمزيها عن غيرها، حيث يحتاج بعضها للكثير من الوقت ليُحضّر، بينما يكون بعضها سريع التحضير، وغالباً ما تبحث ربة المنزل عن تلك الأطباق التي لا تأخذ الكثير من وقتها لإعدادها؛ لا سيما إذا كانت ستعدها لتقدَّم على مائدة كبيرة، وفي المقال هذا سنقدم طريقتين لتحضير طبقين شهيين وسريعين هما صينية الباذنجان بالجبن، والدجاج بالقشطة والكاري.

صينية الباذنجان بالجبن

المكوّنات

فصان من الثوم.
ست ملاعق من زيت الزيتون.
لتر من معجون البندورة.
كيلو من الباذنجان.
مئة وخمسون غراماً من جبن البارميزان المبشور.
مئة غرام من الريحان الطازج.
ثلاث بيضات.
كوبان من الطحين.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
رأس من البصل المفروم.
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
القليل من الملح.
مئتا غرام من جبن الموزاريلا البيضاء، والصفراء.

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون، وذبلي البصل، والثوم فيه.
أضيفي معجون البندورة، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي المكوّنات لمدة ربع ساعة.
ضعي البيض، والكزبرة الخضراء في وعاء.
قطعي الباذنجان إلى شرائح دائرية، وغمسيها بخليط البيض.
رتبي الشرائح في صينية الفرن بعد دهنها بالقليل من الزيت.
أدخلي الصينية في فرن ساخن، واتركيها حتّى تنضج المكوّنات جيداً.
ضعي طبقة من معجون البندورة في قاع صينية من الزجاج الحراري.
صفي الباذنجان المشوي، ثمّ وزعي شرائح جبن الموازريلا البيضاء، والصفراء.
كرري الخطوتين السابقتين حتّى تنتهي الكميات.
انثري جبن البارميزان المبشور، وأوراق الحبق على الوجه.
أدخلي الصينية في فرن ساخن، واتركيها لمدة عشرين دقيقة.

دجاج بالقشطة والكاري

المكوّنات

قطعتان من صدور الدجاج.
رأس من البصل.
فصان من الثوم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
نصف ملعقة كبيرة من الملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، وعصير الليمون.
نصف كوب من الذرة، والبازيلاء المخلوطة مع الجزر، والفطر المعلب.
ثلاث ملاعق من الطحين.
ملعقة كبيرة من الكاري.
كوب ونصف من القشطة.

مكوّنات الأرز:

كوبان من الماء.
كوب من الأرز المغسول.
مكعب من مرق الدجاج.
نصف كوب من الأناناس المعلب.
ثلث كوب من الزبيب.
ربع ملعقة كبيرة من البابريكا.

طريقة التحضير

اغسلي صدور الدجاج، وقطعيها إلى مكعبات.
سخني الزيت، وذبلي فيه البصل، والثوم، ثمّ أضيفي مكعبات الدجاج.
أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والأبيض، وقلبي المكوّنات.
ضعي الذرة، والبازيلاء، والجزر، والفطر، ثمّ أضيفي الطحين، والكاري، واستمري في بالتحريك.
اسكبي القشطة، وقلبي الخليط حتّى تتداخل مكوّناته.
أضيفي عصير الليمون، وأبعدي الخليط عن النار.

تحضير الأرز: