books preliminary estimates of the market
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
التقديرات الأولية للسوق (Info)
كانت أحجام التجارة الأولية تقديرية إلى حد بعيد، ويعود ذلك إلى عدم وجود وكالة، بما في ذلك جهات التصديق بحد ذاتها، تتتبع حجم التجارة في ذلك الوقت. ظهر أول تقييم شامل وأول تعريف موجز، في عام 2001، في وثائق البحوث وبتكليف من عدة منظمات. تضافرت جهود مؤسسة مؤتمر القمة ومنظمة الحفاظ على الطبيعة وجمعية القهوة المتخصصة في أمريكا مع البنك الدولي بهدف تمويل ونشر أول تقييم واسع النطاق للأسواق وقيمة وكميات القهوة هذه (عينة عشوائية ذات دلالة إحصائية جُمعت من 1558 تاجر تجزئة و 570 محمصة، و312 تاجر جملة، و 120 موزع و94 مستورد من جميع أنحاء أمريكا الشمالية). أشارت نتيجة «مسح القهوة المستدامة الخاص بصناعة القهوة في أمريكا الشمالية» إلى توافر أربعة أنواع من القهوة المستدامة الرئيسية المعتمدة (من حيث الأهمية): العضوية، والتجارة العادلة، كونها صديقة للطيور (حسب مركز معهد مركز سميثسونيان للطيور المهاجرة)، ومتوافقة مع معايير التحالف من أجل الغابات المطيرة.
وصلت الأسعار، خلال ذروة أزمة البن الأخيرة (بين عامي 2001 و 2003)، إلى مستويات منخفضة قياسية (إذ بلغ سعر الرطل الواحد، وفقًا لمؤشر أسعار المنظمة الدولية للقهوة، وبحلول شهر أبريل من عام 2001، 49 سنتًا) مما تسبب في وضع العديد من المنتجين في ظروف بغاية الصعوبة. أصبحت فكرة القهوة المستدامة، بحلول عام 2003، موضوعًا شائعًا في المؤتمرات والبحوث وفي المناقشات السياسية العامة. أشار كتاب «حالة القهوة المستدامة»، الذي نشرته المنظمة الدولية للقهوة بالتعاون مع المعهد العالي للتنمية المستدامة في عام 2003، إلى توفير القهوة المستدامة للعديد من الفرص الجديدة لمنتجي القهوة الذين يواجهون أسعارًا متعذرة وظروفًا إنتاجية معينة يتسبب عدم تطبيقها بإبقائهم في حالة من الفقر. كان كتاب «حالة القهوة المستدامة» الكتاب الأول المتخصص بموضوع القهوة المستدامة، ويوضح الكتاب تطور المفاهيم الناشئة لاستدامة القهوة، وكان أيضًا أول بحث يحدد القنوات التسويقية، وظروف السوق، كميات القهوة المستدامة في الأسواق الأوروبية واليابانية.
