العربية  

books potassium bisulfite

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيكبريتيت البوتاسيوم (Info)


بيكبريتيت البوتاسيوم (ملاحظة 1) مركب كيميائي له الصيغة KHSO3، ويكون على شكل مسحوق بلوري أبيض .

التحضير

يحضر المركب من تفاعل غاز ثنائي أكسيد الكبريت مع محلول من كربونات البوتاسيوم.

الخواص

يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل مسحوق بلوري أبيض اللون، وهو جيد الانحلالية في الماء، لكنه لا يذوب في الإيثانول.

للمركب صفات اختزالية كما أن له صفة قاعدية.

الاستخدامات

يستخدم بيكبريتيت البوتاسيوم ضمن الإضافات الغذائية، وله رقم E في الاتحاد الأوروبي وهو E228.

هوامش

  • ملاحظة 1 مرادفات: بيسلفيت البوتاسيوم أو هيدروسلفيت البوتاسيوم
Source: wikipedia.org