العربية  

books pizza pigtail

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ضفيرة البيتزا (Info)


المكوّنات

  • مغلف عجينة بف بايستري الجاهزة.
  • نصف كوب من صلصة البيتزا الجاهزة.
  • نصف كوب من الفطر المقطّع.
  • نصف كوب من الذرة.
  • مئة غرام من البيبيروني.
  • مئة غرام من جبن الموزاريلا المبشورة.
  • مئة غرام من الحبش.
  • مئة غرام من جبن الشيدر المبشور.
  • بيض مخفوق لدهن العجينة.


طريقة التحضير

  • نمدّ العجينة على سطح المنضدة، ثمّ ندهن صلصة البيتزا في الوسط ثمّ نوزع الفطر والذرة.
  • نضيف الحبش، وجبن الموزاريلا، وجبن الشيدر وقطع البيبيروني ونلف العجينة على شكل أسطوانة.
  • نحدث خطان على العجينة بالطول بواسطة سكّين حادّ.
  • نلف الخطوط على شكل ضفيرة بتأنّ.
  • نضع العجينة في صينيّة مغلّفة بورق زبدة وندهن وجهها بالبيض المخفوق.
  • نخبز الضفيرة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180م، مدّة خمس وعشرين دقيقة حتّى يحمر.


Source: mawdoo3.com