books oreo cookies
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
كوكيز الأوريو (Info)
| مدّة التّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطّهي | خمس عشرة دقيقة |
| الكميّة | أربع وعشرون قطعة |
المكوّنات
- كوبان من الطّحين الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- عشر قطع من بسكويت الأوريو المفتت.
- كوب من الزّبدة غير المملحة.
- كوب من السّكر البني.
- نصف كوب من السّكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
- بيضتان.
- ثماني قطع من بسكويت الأوريو مقطّعة إلى قطع صغيرة.
طريقة التّحضير
- خلْط الطّحين مع صودا الخبز والملح وإضافة فتات الأوريو وخلْط المكوّنات وترْكها جانباً.
- خفق الزبدة اللينة والسكر البني في وعاء متوسط حتّى تمتزج بشكل جيد.
- خفق الفانيلا والبيض في وعاء آخر حتّى يصبح البيض ذا رغوة.
- مزج خليط البيض مع الزّبدة وتقليبه بملعقة خشبية حتّى يختلط، ثمّ إضافة قطع البسكويت وخليط الطّحين تدريجياً حتّى يتجانس العجين.
- وضع طبقة من ورق الزّبدة في صينية الخبز، ثمّ توزيع الخليط بوضْع مقدار ملعقة من الخليط في الصينية مع المباعدة بين الحبة والأخرى.
- خبْز الكوكيز لمدّة تتراوح بين 15 إلى 17 دقيقة في الفرن، وحتّى تصبح الحواف محمصة قليلاً.
- ترْك الكوكيز على أوراق الخبز لبضع دقائق حتّى تبرد تمامًا قبل نقلها إلى طبق التّقديم.
